大嵜直人のブログ

たいせつな何かをなくした心に、ともしびを。

2019-09-02から1日間の記事一覧

あの日、よく晴れた丘で。

何度かここで紹介しているが、吉兆の創業者・湯木貞一氏の、僕が好きな逸話がある。 湯木貞一氏が、昭和のはじめに大阪・高麗橋に店を構えた当時のこと、お越しになったお客様が、 「美味しかったよ」 と仰って帰られるのをお見送りしていると、湯木氏はその…